Waar komt lactose intolerantie het meest voor?

Het voorkomen van verminderde lactosetolerantie varieert van 5% in Noord-Europa tot meer dan 90% in Afrikaanse en Aziatische landen. Lactose-intolerantie is iets anders dan koemelkallergie, een van de meest voorkomende allergieën.

Kan een koe lactose intolerant zijn?

Bij een lactose-intolerantie ben je namelijk gevoelig voor de melksuikers in een product. Bij een koemelkallergie reageert het lichaam allergisch op de eiwitten die in koemelk zitten. Zoals de naam al doet vermoeden, is koemelksuiker (lactose) dus niet hetzelfde als koemelkeiwit.

Hoe kan lactose intolerantie ontstaan?

Als er geen of niet voldoende lactase wordt aangemaakt, kan lactose in onze voeding niet goed verteerd worden. Lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose ‘vergisten’. Hierdoor kunnen klachten ontstaan.

Wat is het verschil tussen lactose intolerantie en galactosemie?

Galactose komt in de darmen vrij bij het afbraakproces van lactose (melksuiker). Lactose wordt daar gesplitst in glucose en galactose. Bij galactosemie ontstaan ernstige leverproblemen, doordat dit galactose in de lever niet kan worden afgebroken. Mensen met lactose-intolerantie krijgen geen klachten van galactose.

Lactose-intolerantie komt weinig voor bij Europeanen, maar komt meer voor in Azië en Afrika. Er bestaat ook een erfelijke vorm van lactose-intolerantie (congenitale lactose-intolerantie). Dit is zeer zeldzaam.

Welke mensen zijn lactose-intolerant?

Volwassenen uit bevolkingsgroepen die van oudsher hun hele leven melkproducten gebruiken kunnen over het algemeen wel lactose verdragen. Het voorkomen van verminderde lactosetolerantie varieert van 5% in Noord-Europa tot meer dan 90% in Afrikaanse en Aziatische landen.

Wat is een lactose-intolerantie?

West-Europeanen en Noord-Amerikanen blijven over het algemeen voldoende lactase aanmaken. Deze vorm van lactose-intolerantie wordt ‘primaire lactose-intolerantie’ genoemd. Secundaire lactose-intolerantie. Een lactose-intolerantie kan ook ontstaan wanneer de darmwand beschadigd is.

Wat is het tekort aan lactose?

Dit wordt ook wel lactase-deficiëntie of lactase-tekort genoemd. Door het tekort aan lactase kan lactose niet opgenomen worden door ons lichaam. Dit wordt lactosemalabsorptie genoemd. Niet iedereen heeft last van klachten door de verminderde opname van lactose.

Wat is het tekort aan lactase?

Het tekort aan lactase is dus de oorzaak van de klachten. Dit wordt ook wel lactase-deficiëntie of lactase-tekort genoemd. Door het tekort aan lactase kan lactose niet opgenomen worden door ons lichaam. Dit wordt lactosemalabsorptie genoemd.