Welke soorten sla heb je?

Verschillende soorten sla

• Kropsla. De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland.
• Rucola. Rucola is een slasoort die behoort tot de kruisbloemenfamilie.
• Krulsla Lollo Rossa.
• Eikenbladsla.
• IJsbergsla.
• Veldsla.
• Romaine of bindsla.

Welke sla soorten hebben een zoete smaak?

De meeste slasoorten kunnen worden ingedeeld in twee smaakgroepen. Zoete smaak: kropsla, rode sla, lollo bionda, lollo rosso, eikenbladsla, ijsbergsla, batavia en romeinse sla. Bittere smaak: andijvie, krulandijvie, frisée, witloof, roodloof, molsla en radicchio.

Welke sla is het lekkerst?

Kropsla of botersla Vaak komt deze sla uit kassen (deze sla is ook zachter van smaak) maar in hartje zomer heb je kans op kroppen sla van de volle grond en dat zijn nog altijd de lekkerste.

Hoe heet paarse sla?

Deze uiterst decoratieve sla is meteen te herkennen aan de krullerige bladeren met donkerrode tot paars gekleurde randen. De Lollo Rosso is van oorsprong een Italiaanse slasoort.

Is gewone sla gezond?

Sla is een frisse en gezonde groente, die rijk is aan vitaminen en mineralen. Zo kom je met 100 gram sla al aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A en K. Ook zitten er verschillende vitaminen B in sla én een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, wat erg belangrijk is voor een sterk immuunsysteem.

Is andijvie gezonder dan sla?

Gemiddeld bevat andijvie meer mineralen dan andere groenten. Vooral het buitenste groene blad is rijk aan vitamine A, vitamine C en mineralen.

Hoe gezond is rucola sla?

Rucola bevat volop vitamines, mineralen en vezels. Het valt op door het hoge gehalte aan calcium. In 100 gram rucola zit maar liefst 34% van de referentie-inname voor calcium. Dit is zelfs meer dan in de boerenkool, Chinese kool en rammenas, groenten die ook al uitblinken in hun hoge calciumgehalte.

Hoe gezond is Romeinse sla?

Romaine sla is een echte groente vitaminebom en is onder andere rijk aan vitamine A, K en C. De vele antioxidanten in de sla hebben een cholesterolverlagende werking. Goed voor de bloedvaten! Daarnaast helpt het kalium in romaine sla om je bloeddruk laag te houden.

Wat is rucola sla?

Rucola zijn de jonge blaadjes van mosterdkruid. De blaadjes zijn smal, donkergroen van kleur en sterk ingesneden. Rucola is makkelijk zelf te zaaien en te verbouwen. Je kunt ervan blijven plukken, omdat het plantje steeds weer nieuwe blaadjes vormt.

Welke sla in salade?

Ijsbergsla is een van de meest veelzijdige sla soorten. Het is fris en lekker knapperig en de celstructuur van de bladeren bevat veel water. Deze sla is lekker op brood, door een salade of bijvoorbeeld in een stamppot.