Wat is het effect van Katalase op waterstofperoxide?

Dit enzym zet waterstofperoxide om in water en zuurstofgas, een exotherme reactie. Katalase kan ook giftige stoffen (zoals fenolen, mierenzuur, formaldehyde en alcoholen) oxideren met behulp van waterstofperoxide.

Katalase is een enzym dat waterstofperoxide splitst in water en zuurstof, in micro-organismen die in staat zijn tot aerobe ademhaling en aerobe dissimilatie. Waterstofperoxide ontstaat namelijk door aerobe ademhaling en is giftig. Katalase voorkomt dus afsterving van een bacteriecel door het peroxide af te breken.

Waarin zit katalase?

Katalase zit in alle levende dierlijke en plantaardige cellen. Het enzymen kan verkregen worden uit met zand fijn gemalen verse lever. Fijn gemalen aardappel is het eenvoudigst.

Wat is de invloed van de pH op de werking van het enzym katalase uit aardappel?

Bij een hogere pH is het milieu voor het enzym katalase waarschijnlijk gewoon te basisch geworden voor het enzym om gewoon zijn werk te doen. Dit enzym werkt optimaal bij pH 8,4.

What is the K M value of catalase?

Kinetic studies on the activity of catalase conducted using a pressure gauge indicates that the enzyme has a V. max value of 0.0144, and K. m value of 0.00275. The catalase appears to be affected by fluctuating pH values, and operates most ideally at pH 9.

What is catalase enzyme?

What Is Catalase Enzyme? – Chemical composition, Function, Reaction What Is Catalase Enzyme? As the name suggests, catalase is an enzyme bringing about the catalysis of a reaction through which hydrogen peroxide is decomposed into oxygen and water.

What are the parameters for the kinetic study of catalase action?

Table 1. Experimental Data for the Determination of Parameters for the Kinetic Study of Catalase Action Stock H 2O 2 (mL) Phosphate buffer (mL) Catalase (mL) [H 2O 2] (mol/L) Calculated P max (kPa) Observed P max (kPa) Tangent slope (m, kPa/s) Initial rate of rxn (1/s) 1/rate 1/ [H 2O

What are the subunits of catalase?

It is a tetrameric enzyme consisting of four identical, tetrahedrally arranged subunits of 60 kDa, each containing in its active center a heme group and NADPH. Catalase has two enzymatic activities depending on the concentration of H2O2.