Hoeveel voedsel wordt er weggegooid?

Zo’n 9 procent van ons eten verdwijnt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak, dat is ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel.

Hoe is voedselverspilling tegen te gaan?

10 tips tegen voedselverspilling

1. Check what’s in stock voordat je boodschappen gaat doen.
2. Maak een boodschappenlijstje.
3. Meten is weten.
4. Kijk, ruik en proef voordat je iets weggooit.
5. Bewaar voedsel op de juiste temperatuur.
6. FIFO.
7. Geef je producten een tweede bestemming door ze te conserveren.

Wat gooien mensen weg?

Elk jaar gooit de gemiddelde Nederlander 34 kilo eten weg. Dat komt neer op zo’n 120 euro die in de afvalcontainer gaat. Bovendien is dan alle moeite die gedaan is om het voedsel te produceren, voor niets geweest. Met name brood en zuivel verdwijnt vaak in de prullenbak.

Hoeveel eten wordt er weggegooid in Belgie?

De consument verspilt gemiddeld tussen de 18 en de 26 kg voedsel per jaar. Voor een gemiddeld huis- houden (2,4 personen) is dat 42 tot 61 kg voedsel per jaar. Als we het verlies van alle huishoudens in Vlaanderen optellen, komen we op een totale verlies van 116.000 tot 168.000 ton voedsel.

Wat doen bedrijven tegen voedselverspilling?

Bedrijven die aan de slag willen met innovaties voor een circulaire voedselketen kunnen gebruik maken van de voucherregeling van Samen Tegen Voedselverspilling. Doel van de voucherregeling is om bedrijven te stimuleren voedselverspilling te voorkomen of reduceren en reststromen optimaal te verwaarden.

Zo’n 9 procent van ons eten verdwijnt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak, dat is ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel. Dat zijn duizenden vuilniswagens vol!

Wat zijn de gevolgen van voedselverspilling op het milieu?

De energie die in de teelt, verpakking, transport en koeling van het voedsel gestoken wordt, gaat ook verloren. Daarnaast is er veel water nodig voor voedselproductie en wordt veel CO2 uitgestoten. Voedselproductie heeft hierdoor een grote impact op het milieu en door het te verspillen belasten we het milieu onnodig.

Hoeveel eten verspild?

Hoeveel voedsel verspilt de consument? De consument verspilt gemiddeld tussen de 18 en de 26 kg voedsel per jaar. Voor een gemiddeld huis- houden (2,4 personen) is dat 42 tot 61 kg voedsel per jaar.

Wat is er zo erg aan voedselverspilling?

Volgens de FAO is de berg voedsel die we jaarlijks weggooien goed voor 3,3 miljard ton CO2, 6 tot 10 procent van de totale broeikasgas- uitstoot. Zou voedselverspilling een land zijn, dan was het de derde grootste vervuiler, na de VS en China.