Inhoudsopgave
Wat bevat veel vet?
Verzadigd vet komt veel voor in dierlijke producten, waaronder:
- roomboter.
- margarine in een wikkel.
- kokos- en palmolie.
- volle melkproducten en kaas (48+)
- vet vlees, vette vleeswaren en worst.
- koek, chocola, gebak.
- snacks.
Hoe kan ik minder vet eten?
Hoe zorg je dat je minder verzadigd vet binnenkrijgt? Eet weinig vet vlees, vette zuivel, koek, gebak en hartige snacks. Neem in plaats daarvan producten rijk aan onverzadigd vet zoals zachte halvarine en margarine, olie (zoals zonnebloemolie en olijfolie), vette vis, noten en avocado.
Welke vetten zijn het minst gezond?
Verzadigde vetten zijn slechte vetten. Ze zijn te vinden in producten zoals koeken, gebak en chips en in veel dierlijke producten, zoals vlees, kaas en roomboter. Te veel verzadigde vetten zijn niet goed voor je lichaam, omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed verhogen.
Verzadigd vet
- roomboter.
- margarine in een wikkel.
- kokos- en palmolie.
- volle melkproducten en kaas (48+)
- vet vlees, vette vleeswaren en worst.
- koek, chocola, gebak.
- snacks.
Wat zijn goede vetten om te eten?
Producten met onverzadigde vetzuren
- Vette vis. Vette vis zit vol gezonde, meervoudig onverzadigde vetzuren.
- Noten en pinda’s (zoals amandelen, walnoten, pistachenoten)
- Vloeibare plantaardige oliën.
- Avocado’s.
- Olijven.
- Lijnzaad.
- Edamame.
- Zonnebloemzaden.
Welke producten moet je eten om aan te komen?
Wat zijn goede tussendoortjes om aan te komen?
- Ongezouten noten.
- Volkoren knäckebröd met hüttenkäse.
- Dadelbrood met oude 30+kaas.
- Geroosterde boterham met bijvoorbeeld banaan, notenpasta, pindakaas of avocado.
- Mueslibol met margarine.
- Halfvolle melk, karnemelk of drinkyoghurt.
- Chai latte, chai thee met halfvolle melk.
Waar haal je vetten uit?
Vet is een voedingsstof die zit in bijvoorbeeld halvarine, olie, vlees, kaas en in koek, snacks en sauzen. Vet is altijd een mengsel van vetzuren. Er bestaan verschillende soorten vetzuren, die op basis van verschillen in scheikundige structuur in te delen zijn in onverzadigde en verzadigde vetzuren.
