Wat eten de monniken?

De Shaolin-monniken eten een koolhydraatrijk diner van noodles, rijst en brood. De meest geconsumeerde noodles in China zijn rijst-, tarwe- en zetmeelnoodles. Sifu Wang Bo zegt dat de Shaolin-tempel typisch brood serveert gemaakt van zwarte rijstbloem of gele tarwebloem.

Wat drinken monniken?

In de kloosters produceerden de monniken verschillende soorten bier, voor verschillende gelegenheden. “Er werd in de eerste plaats bier gebrouwen met een laag alcoholgehalte, want de monniken mochten niet te veel genot halen uit eten en drinken. Bij feestdagen kregen ze wel zwaardere bieren.

Brood vormde het hoofdvoedsel, gevolgd door andere graanproducten, zoals pap. Vlees was prestigieuzer en duurder dan graan of groente. De adel liet bij speciale gelegenheden een beer (mannelijk varken) slachten. Als kruiden werden verjus, wijn en azijn gebruikt.

Wat aten ze in een kasteel?

De meeste ridders leefden niet zo luxe en aten hetzelfde als de boeren: linzensoep vaak, of gierstbouillon met brood en wijn. Vlees of vis aten ze alleen bij speciale gelegenheden, bijvoorbeeld als de kasteelheer net terug was van een toernooi of een oorlog.

Wat aten de armen vroeger?

De standaard hoofdmaaltijd bestond uit aardappels met groente en een stukje worst of een klein stukje vlees. Een andere klassieker was bv. een ovenschotel met prei, bruine bonen, gehakt en aardappelpuree. Een andere klassieker van vroeger was “boulie”…een stoofschotel van soepvlees (ribvlees) en worteltjes…

Wat aten en dronken de monniken?

Naast vlees en vis, waren brood en bier in de middeleeuwen het voornaamste eten, wanneer men een betrekking aanvaarde heette het vaak te brode en te biere komen.

Wat eten monniken en nonnen?

Een regel van de Heilige Benedictus (geboren ca. 480) luidt: ‘Voor de dagelijkse maaltijd die plaatsheeft op het zesde of negende uur (…) zullen twee soorten gekookte spijzen opgediend worden, in verband met de mogelijkheid dat sommige monniken zwak zijn. Fruit en frisse groenten vormen een derde gerecht.

Wie leefden in een kasteel?

In een kasteel wonen de kasteelheer met zijn vrouw en kinderen. Ook de bedienden wonen in een kasteel. Belangrijke mensen woonden in de hoofdburcht. Minder belangrijke mensen in de voorburcht.

Hoe leefden mensen in een kasteel?

Vaak werd er flink gevochten om zo’n kasteel. Als er niet gevochten werd, ging het leven op het kasteel er meestal rustig aan toe. Er werd gewoond, geleefd, plezier gemaakt. In de woonkamer van het kasteel was een lekkere openhaard.

Wat aten de rijke mensen vroeger?

Bij de rijke mensen worden de resten van het middageten verwerkt in ragouts, pasteien en moezen. Om vier uur eten de mensen dit op. Verder eten de rijke veel wafels, suikergoed en taart. Voordat we gaan slapen, eten we vaak nog pap of rijstebrij in zoete melk.