Wat te doen met overgebleven eten?

7 tips voor restjes

1. Berg je restje direct op in de koelkast, vriezer of voorraadkast, als je iets overhoudt.
2. Bedenk wat je ermee kan doen.
3. Geef ‘oud’ brood een nieuw leven.
4. Verwerk overrijp fruit in een toetje.
5. Beschadigde of minder verse groente kun je nog goed gebruiken in soep.

Wat kun je doen met groente en fruit?

Met deze 15 tips helpen we je snel aan een fatsoenlijke portie groente en fruit per dag.

1. Hou het bij!
2. Ontbijt met groente en fruit.
3. Groente eten bij de lunch.
4. Snack met groenten.
5. Groene smoothies.
6. Leg fruit in zicht.
7. Bladgroenten kunnen altijd.
8. Eet je groente eerst.

Hoe eet ik meer groente en fruit?

Hoe kun je meer groenten en fruit eten?

1. Verdiep je in de (voedings)waarde van groenten en fruit.
2. Leer fruit eten.
3. Drink ’s ochtends een smoothie met fruit (en groenten)
4. Maak regelmatig een grote pan soep.
5. Lunch met een salade.
6. Snack met groenten/fruit.
7. Maak eens gevulde groenten.
8. Maak elke week een nieuw recept met groenten.

Laat kliekjes en restjes snel afkoelen, doe ze in goed afsluitbare bakjes en zet in de koelkast of vriezer. Het belangrijkste is: bedenk direct wanneer je het kliekje gaat opeten. Is het ook lekker als lunch of kan je het verwerken tot een nieuw gerecht? Eet kliekjes uit de koelkast binnen 2 dagen op.

Wat te doen met eten?

Wat Eten We Vandaag?

1. Risotto met spinazie à la creme. Makkelijk.
2. Kip in paprikasaus met tagliatelle. 30 min.
3. Gevulde aubergine. Makkelijk.
4. Dahl met papadums. Makkelijk.
5. Quiche bolognese. 55 min.
6. Mexicaanse ovenschotel. Makkelijk.
7. Crispy kabeljauw uit de oven met krieltjes.
8. Gestoomde makreel in ketjapsaus met sperziebonen en rijst.

Wat doen met overgebleven groenten van bouillon?

Zelf bouillon of soep maken Als je iedere keer na het koken je overgebleven groenterestjes in een bewaart in de vriezer, heb je binnen de kortste keren genoeg opgespaard zodat je aan de slag kan gaan met je eigen groentebouillon.

Wat doen met groente afval?

10x wat te doen met fruit- en groenteafval

1. #1 Opnieuw laten groeien. Wist je dat je veel groentesoorten weer opnieuw kunt laten groeien als je deze hebt gebruikt?
2. #2 Zaadjes.
3. #3 Groei een plant.
4. #4 Groentebouillon.
5. #5 Gewoon opeten.
6. #6 Extract.
7. #7 Invriezen.
8. #8 Juices en smoothies.

Welke lasagnevellen gebruiken?

Gebruik droge of verse lasagnevellen. Je hoeft geen van beide voor te koken, maar ga je voor droge doe er dan wel genoeg saus op zodat ze kunnen garen in het vocht. Doe onderaan in je ovenschaal altijd eerst een laagje tomaten- of bechamelsaus.

Kunnen verse lasagnebladen invriezen?

Zelfgemaakte pasta (waaronder ook lasagne) kun je zowel rauw als klaargemaakt invriezen. Maar de regel luidt: klaargemaakt (dus gegaard) is beter. ‘Rauwe’ pasta heeft immers de neiging om uit te drogen in de diepvriezer. Denk er wel aan om alles goed in te pakken voor de pasta in de vriezer verdwijnt.

Welke ovenschaal voor lasagne?

Voor een knapperige lasagne kies je een lasagneschaal met het formaat 23 x 33 x 7 cm. De afmetingen zijn niet de enige belangrijke factor bij lasagne. Je moet ook rekening houden met de materiaalkeuze van de lasagneschaal. Kies voor glas of keramiek voor een gelijkmatige garing.

Waarom zijn mijn lasagnebladen hard?

Waarom zijn mijn lasagnebladen hard? Waarschijnlijk worden de bladen niet vochtig genoeg; net als andere pasta heeft lasagne vocht nodig om zacht te worden. Een tomatensaus, maar ook vochtige groenten zoals spinazie, zorgen normaliter voor voldoende vocht.

Kan ik lasagnebladen voorkoken?

Voorkoken is niet nodig: ze garen beide in de saus. Doe daarom onderaan in je ovenschaal wel altijd eerst een laagje tomaten- of bechamelsaus. Maak je een open lasagne, dan kook je de pastavellen beter wel voor want anders blijven ze, doordat er minder saus tussen zit, te hard.

Hoe weet ik of lasagne gaar is?

Laat een schaal met lasagne in het midden van de oven in 30-40 min. gaar worden. Doe een pollepel tussen de ovendeur en laat de lasagne nog 15 min. in de open, uitgeschakelde oven staan zodat hij steviger wordt.