Hoe blus je een vlam in de pan?
Door de pan af te dekken, verbruikt het vuur de zuurstof die zich nog in de pan bevindt en zal dan doven. Je kunt de pan afdekken met een deksel, een bakplaat of stevig dienblad. Houd deze als een schild voor je, zet eerst de onderzijde op de rand van de pan en duw de vlammen met de deksel terug.
Welk gedeelte van de vlam is het heetst?
Het midden is wit en rondom de vlam is het geel. Deze kleuren worden bepaald door de temperatuur van de vlam. Het blauwe deel is het heetst, daarna het witte deel en het gele deel van de vlam is het minst warm. Niet alleen de temperatuur kan de kleur van de vlam bepalen, de brandstof kan de kleur ook veranderen.
Wat betekent Oranje vuur?
Een gaspit waarvan de vlam niet mooi blauw kleurt, is voor installateurs een waarschuwing dat er iets mis is met de verbranding. In het ernstigste geval kan het duiden op de aanwezigheid van koolmonoxide.
Zo blust u een vlam in de pan:
- Doof de brand met behulp van de deksel of bakplaat.
- Schakel de warmtebron uit.
- Schakel daarna direct de afzuigkap uit.
- Laat de pan minimaal een uur afkoelen.
- Laat de pan op het fornuis staan en ga er niet mee lopen.
Hoe blus je een Vetbrand?
Gebruik een speciale schuimblusser voor vetbrand Hiermee dicht je de brandende vloeistof af met schuim en kan er geen zuurstof bijkomen. Verdere actie hierna is niet nodig. Een CO2-blusser kan ook, maar dan is er na het blussen nog snelle afdekking met een deksel of blusdeken nodig.
Wat betekent de vlam in de pan slaan?
Vlam-in-de-pan is het verschijnsel waarbij hete (kokende) olie in een pan in brand vliegt. De ontsteking gebeurt doorgaans door het overkoken waarbij de olie in contact komt met de warmtebron onder de pan, de olie kan echter ook de zelfontbrandingstemperatuur bereiken (ongeveer 320 °C) en spontaan ontbranden.
Hoe kan een frituurpan brand veroorzaken?
Eén van de meest voorkomende branden in de keuken is de frituurbrand. Een frituurbrand ontstaat doordat het vet of olie in de frituurpan oververhit is geraakt. Deze oververhitting ontstaat doordat het vet in de frituurpan boven de zelfontbrandingstemperatuur komt en hierdoor erg snel vlam kan vatten.
Welke brandblusser voor vlam in de pan?
Een kooldioxideblusser is te herkennen aan een zwarte koker aan het einde van de slang. Het voordeel van dit type brandblusser is dat het geen reststoffen achterlaat. Daarom is de blusser geschikt voor het blussen van elektrische apparatuur en vlam in de pan.
Welke klasse is een oliebrand?
Brandklasse F Dit is een brand van (frituur)olie en vetten zoals: bakolie of frituurvet. Geschikte blusmiddelen: vetblusser of een sproeischuimblusser dat geschikt is voor brandklasse ABF.
