Welke kaas kun je gebruiken ipv geitenkaas?

Vervang de geitenkaas door een andere zachte kaas (bv. smeerkaas of ricotta) of – wanneer je geen kaas lust – door wat zure room of mascarpone. Minstens even lekker!

Waar kun je feta door vervangen?

Halloumi. Halloumi is de perfecte kaas voor in een warme salade. Bak de halloumi en doe hem in plakjes in je salade of snij hem in blokjes als vervanger voor fetakaas. Ideaal als alternatief voor vlees in een vegetarisch gerechtje.

Kan ik mozzarella vervangen door feta?

Een Griekse salade met feta of toch een salade caprese met tomaat, basilicum en mozzarella, het klinkt allebei even gezond. Maar wil je nog iets van je summerbody maken deze zomer, ruil dan de feta even in voor de mozzarella. De Italiaanse kaas heeft een lager vetpercentage en meer eiwitten.

Welke kaas ipv feta?

Is dit hetzelfde als feta? Door de Europese regelgeving mag alleen kaas die is geproduceerd in Griekenland en gemaakt is van minimaal 70% schapenmelk en maximaal 30% geitenmelk feta heten. Veel producenten die feta-achtige kaas maken, bijvoorbeeld van koemelk, noemen het daarom ‘mediterrane kaasblokjes of ‘witte kaas’.

Waarmee kan ik kaas vervangen?

Hieronder vind je de 7 beste vegan kaasvervangers zonder melk voor je pizza, pasta, lasagne, ovenschotel, brood en noem maar op!

• Edelgistvlokken. Edelgistvlokken zijn als kaasvervanger ideaal en heb ik standaard in huis.
• Cashewnoten.
• Vegan kaas.
• Haver fraîche.
• Tofu.
• Hummus.
• Alles wat hartig smaakt.

Is feta van geitenkaas?

Welke is zachte geitenkaas?

Een goed voorbeeld (en gelijk een mooi instapmodel) hiervan is de robiola tre latti, ofwel robiola (de naam van de kaas) van drie soorten melk. Dit kaasje is rond van vorm en heerlijk romig, maar heeft toch een scherp randje door de gebruikte melksoorten.

Wat is het verschil tussen MonChou en Philadelphia?

Monchou is een heerlijk verse roomkaas, een ingrediënt dat in veel verschillende recepten wordt gebruikt. Het is een productnaam van Campina, maar er zijn ook soortgelijke producten zoals Philadelphia. Deze roomkaas is luchtiger van structuur en is dus beter te verwerken in warme gerechten en sauzen.

Welke roomkaas ipv Monchou?

Als je geen Monchou wilt aanschaffen, kun je ook voor Philadelphia of Crème fraîche kiezen. Er is natuurlijk wel smaakverschil, want Campina haar roomkaas smaakt erg romig.