Welke planten kun je gebruiken voor thee?

6x kruidenthee uit eigen tuin

• Munt. Het is waarschijnlijk het bekendste verse theekruid: munt!
• Citroenverbena. Citroenverbena, ook wel verveine genoemd, is een ideale plant om thee mee te maken.
• Brandnetel.
• Citroenmelisse.
• Kamille.
• Salie.

Hoe maak je Dropplant thee?

De dropplant is bovendien een echte bijenlokker. En van het blad en de bloemen kun je zelf thee zetten. De plant zelf ruikt naar drop, de bladeren en bloempjes smaken naar anijs. Even afknippen, in een glas doen en heet water erbij.

Hoe maak je thee van Dropplant?

Er zijn verrassend veel planten waarvan je kruidenthee kunt trekken, met volop variatie in smaak, geur en kleur. En het leuke is: ze groeien vaak gewoon in de tuin….

• Agastache ‘After Eight’
• Aloysia triphylla.
• Filipendula ulmaria.
• Fragaria vesca.
• Matricaria chamomilla.
• Mentha x piperita.
• Monarda.
• Myrrhis odorata.

Waar kun je thee van zetten?

Welke Bergamotplant voor thee?

Het sterk-aromatische Monarda-blad verspreidt een heerlijke geur, die sterk doet denken aan de Citrusvrucht: Bergamot of Citrus bergamia. Deze kleine, zure en peervormige Citrusvruchten groeien aan de -tot 40 meter- hoge Bergamot-bomen, waarvan de olie o.a. gebruikt wordt om ‘Earl Grey’-thee te maken.

Welke bloemen drogen voor thee?

Delicate bloemen, die maar heel kort bloeien, zoals vlierbloesem droog je best in een kruidendrogertje, zo kun je er het jaar rond thee van zetten. Je kunt ook frambozen drogen, dan worden het net snoepjes, en een heel gezond zoetmiddel voor in je thee.

Waar komt de thee vandaan?

Volgens diverse legendes is thee drinken 5.000 jaar geleden in het oude China ontstaan. Eén van de bekendste verhalen is van de vroege keizer Shen Nung, 2737 voor Christus. Shen Nung was een bekwaam leider, een geleerde en kruidkundige.

Wat is de oorsprong van thee?

Thee werd 2700 jaar voor Christus ontdekt door keizer Shen Nung. In een rustpauze kookte hij zijn drinkwater waar wat blaadjes in terecht kwamen. Dit bleek goed te smaken. In Europa maakten we in 1610 kennis met thee.

Welke kruiden kun je drogen voor thee?

Kruiden die wél goed drogen zijn onder meer munt, lavendel (lekker in ijs of cakes!), oregano, tijm, salie, dragon en kamillebloemen. Kruiden die minder goed drogen, zijn vaak de zachtere groene kruiden als peterselie, koriander, dille en basilicum.

Welke kruiden drogen voor thee?

De beste kruiden om te drogen zijn munt, citroenverbena, lavendel, citroenmelisse, goudsbloem, oregano en marjolein; droog gerust de bloempjes mee, die zitten bomvol smaak. Tijm, salie, rozemarijn en laurier hoef je niet te oogsten: die houden hun bladeren in de winter, je kunt er het jaarrond van blijven knippen.