Waar kan je de lekkerste paella eten?

Het Spaanse Valencia is zonder enige twijfel de beste stad om paella te eten. Valencia ligt aan de oostkust van Spanje en is dé paella hoofdstad in de wereld.

Wat is het Hoofdingredient van paella?

Deze klassieker is uitgegroeid tot een nationaal symbool voor de Spaanse keuken. Er zijn ontzettend veel variaties in paella, waardoor sommige regio’s andere ingrediënten gebruiken dan andere. Ingrediënten als zeevruchten, kip, konijn, groente en zelfs slakken worden er gebruikt naast het hoofdingrediënt rijst.

Waarom een paellapan?

Een andere belangrijke reden waarom een paella pan beter is dan een normale koekenpan is de diepte van de pan. Een paella pan is vaak niet dieper dan zo’n vier tot vijf centimeter. Dit is zo omdat de warmte en de waterdamp dan goed uit de pan kan ontsnappen.

Waar komt het gerecht paella vandaan?

Hoewel veel mensen denken dat paella overal in Spanje wordt gegeten, heeft paella zijn oorsprong oorsprong en ontwikkeling in Valencia, aan de oostkust van Spanje. En nog steeds is Valencia dé stad waar men apetrots is op de paella. Je zult het hier dan ook overal op de menukaart tegenkomen.

Waar in Valencia kan je goed paella eten?

Hier eet je de beste paella in Valencia

• De klassieker: La Pepica. Vanaf 1898 wordt er al paella geserveerd bij La Pepica.
• De creatieve hotspot: Mercado de Tapineria.
• Het exclusieve adresje: Casa Carmela.
• De verrassing met uitzicht: Alqueria del Pou.
• Favoriet adres.

Wat kost paella in Spanje?

Prijzen Paella

Wat is blind paella?

De Spaanse keuken is ook veel dan meer paella, toch lijkt dit recept er een beetje op. Paella rijst – dat is Arroz Bomba of de Valenciaanse Arroz Gleva of Arroz Bahia. Soms staat er in Nederland gewoon ‘paellarijst’ op de verpakking en dat is ook prima. Per persoon 75 g.

Waarom paella pan?

Een andere belangrijke reden waarom een paella pan beter is dan een normale koekenpan is de diepte van de pan. Dit is zo omdat de warmte en de waterdamp dan goed uit de pan kan ontsnappen. Ook is het niet nodig om de pan dieper te maken omdat er toch maar een dun laagje rijst in zit.