Inhoudsopgave
Hoe maak je nep taart?
Benodigdheden:
- Piepschuim (te koop bij de bouwmarkt)
- 650 gram poedersuiker.
- 12 gram eiwitpoeder (te koop bij verschillende (online) taart winkels)
- 78 ml water.
- Nougatine of discodip nootjes.
- Nepfruit en eventueel andere decoratie.
- Kaarsjes (waxinelichtjes of taartkaarsjes)
- Mixer.
Waar gebruik je icing voor?
Icing wordt niet gebruikt om een taart af te smeren, maar puur als decoratie of versiering bovenop een taart of cupcake. Icing is wat vloeibaarder als je het aanbrengt en wordt daarna droog en hard. Met icing kan je ook decoratie en versiering maken, zoals vlinders, bladeren, rozen, etc.
Hoe maak ik een glazuur maken?
Hoe maak ik Glazuur maken? 1. Zeef de poedersuiker. 2. Roer de poedersuiker met een halve eetlepel water (en een halve eetlepel citroensap, sinaasappelsap of likeur is voor de kleur) tot een dik papje. Zonder de andere kleurstoffen word het een witte glazuur. 3. Blijf roeren tot het glazuur glanst. 4.
Wat is glazuur als plakmiddel?
Glazuur is een suikerlaagje op gebak, koekjes, cakes en cupcakes. Het is een eenvoudige manier om snel je baksel te versieren. Glazuur is ook heel handig als plakmiddel. Het vloeibare zoet is ideaal om je kind mee te laten helpen je gebak nog mooier te maken. Glazuur als zoete mooie laag, maar ook als heerlijk plakmiddel.
Wat is de dikte van transparante glazuren?
Transparante glazuren mogen dunner worden gelegd, ongeveer 0,2 mm. Als je glazuur dikker dan 0,5 mm legt, vergroot je de kans op glazuurfouten (zie iets verder in de cursus onder: glazuurfouten). Sommige glazuren vereisen dan weer een dikte tot meer dan 1 mm zoals celadon glazuren.
Hoe doe je een poedersuiker glazuur?
1. Zeef de poedersuiker. 2. Roer de poedersuiker met een halve eetlepel water (en een halve eetlepel citroensap, sinaasappelsap of likeur is voor de kleur) tot een dik papje. Zonder de andere kleurstoffen word het een witte glazuur.
Hoe maak ik Glazuur maken? 1. Zeef de poedersuiker. 2. Roer de poedersuiker met een halve eetlepel water (en een halve eetlepel citroensap, sinaasappelsap of likeur is voor de kleur) tot een dik papje. Zonder de andere kleurstoffen word het een witte glazuur. 3. Blijf roeren tot het glazuur glanst. 4.
Glazuur is een suikerlaagje op gebak, koekjes, cakes en cupcakes. Het is een eenvoudige manier om snel je baksel te versieren. Glazuur is ook heel handig als plakmiddel. Het vloeibare zoet is ideaal om je kind mee te laten helpen je gebak nog mooier te maken. Glazuur als zoete mooie laag, maar ook als heerlijk plakmiddel.
Transparante glazuren mogen dunner worden gelegd, ongeveer 0,2 mm. Als je glazuur dikker dan 0,5 mm legt, vergroot je de kans op glazuurfouten (zie iets verder in de cursus onder: glazuurfouten). Sommige glazuren vereisen dan weer een dikte tot meer dan 1 mm zoals celadon glazuren.
1. Zeef de poedersuiker. 2. Roer de poedersuiker met een halve eetlepel water (en een halve eetlepel citroensap, sinaasappelsap of likeur is voor de kleur) tot een dik papje. Zonder de andere kleurstoffen word het een witte glazuur.
