Hoe oud is whiskey?

Hoe oud is een goede whisky? Wanneer een whisky ‘Scotch’ genoemd wordt, betekend dit dat deze whisky minstens 3 jaar heeft liggen rijpen in eiken vaten. Sommige whisky’s zijn slechts 3 jaren oud, maar de meeste zijn 5 jaar of ouder.

Waar komt de eerste whiskey vandaan?

Toen de Britten Ierland veroverden, werd deze naam verbasterd van fuisce tot whiskey. Het waren waarschijnlijk Ierse missionarissen die op hun beurt de distillatietechniek in Schotland introduceerden. Er kan in ieder geval met zekerheid gezegd worden dat er in Schotland sinds 1494 whisky geproduceerd wordt.

De meeste goede single malt whisky’s zijn ongeveer tussen de 10-21 jaren oud, maar er zijn er ook die een stuk jonger zijn, of een stuk ouder. Zo achten de Mortlach en Glenlivet distilleerderij flessen pas na 70 jaar voltooid.

Whiskey is ontstaan in Ierland. Vanaf de 14e eeuw wordt het hier geproduceerd. De techniek die zij hiervoor gebruikte om alcohol in de whiskey te krijgen stamt af van de Arabieren. De Arabieren hebben namelijk het destilleren uitgevonden.

Waarom whisky uit Schotland?

Al eeuwenlang worden karakteristieke whisky’s hier gestookt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Schotland wordt beschouwd als de plek waar whisky is ontstaan. De hoge kwaliteit van de gerst, turf en het water vormen een perfecte basis voor de wereldwijd geroemde Scotch whisky.

Wat is een single malt whiskey?

Single malt whisky wordt gemaakt van verschillende whisky’s. Het wordt single malt genoemd omdat het wordt gemaakt van whisky van maar één distilleerderij. Dit kunnen ook whisky’s zijn uit andere vaten of van andere partijen, maar deze moeten wel allemaal van dezelfde distilleerderij zijn.

Wat zijn de 4 belangrijkste whisky producerende landen?

De meest bekende whisky landen zijn Schotland en Ierland, wat tevens de grootsten zijn en tot de populairste behoren. Qua populariteit vind je daaronder Amerika en Japan terug. Verder maakt men whisky in landen zoals Australië, India, Canada, Duitsland en natuurlijk kennen we ook whisky van de Lage Landen.