Inhoudsopgave
Wat zijn goede en slechte E-nummers?
E200-299: Conserveermiddelen / Voedingszuren
| Herkomst | Doel | E-nummer |
|---|---|---|
| Natuurlijk | Conserveermiddel tegen gisten, smaakstof | E270 |
| Synthetisch | Conserveermiddel tegen enkele soorten schimmels | E280 |
| Synthetisch | Conserveermiddel tegen 3 soorten schimmels | E281 |
| Synthetisch | Conserveermiddel tegen 3 soorten schimmels | E282 |
Slechte e-nummers lijst: Deze wil je niet in je voeding
- Chemische zoetstoffen. Aangezien er zoveel slechte chemische zoetstoffen zijn, willen we er meerdere toelichten.
- EDTA (E385)
- Polyoxyethyleen-20-sorbitaan (E432)
- Mononatriumglutamaat/MSG (E621)
- Glycine (E640)
- Propyleenglycol (E1520)
- Kleurstoffen.
- BHA en BHT (E320)
Wat is een slecht e-nummer?
“E-nummers zijn veilig, maar je kan niet spreken van gezond of ongezond. E-nummers hebben meestal geen voedingskundige functie. Ze worden toegevoegd in kleine hoeveelheden aan een product en zijn functioneel.
Waar zit E 151 in?
E321 – Butylhydroxytolueen Veel toegepast in oliën en vetten. Het komt in veel producten voor in poedervorm zoals bakproducten, sausmixen en soep. Verder in zit het ook vaak in kauwgom. BTH is een synthetisch voedingszuur dat huidreacties kan veroorzaken.
Welke E-nummers zijn verboden in Nederland?
Titaniumdioxide (E171) is witte kleurstof die in bijvoorbeeld snoep en kauwgom zit. In 2021 concludeerde EFSA dat de stof niet meer veilig is als E-nummer. Eerder riepen we samen met andere Europese consumentenorganisaties de Europese Commissie (EC) al op om het gebruik van titaniumdioxide in voedsel te verbieden.
Wat doet glycerol in je lichaam?
Het zit ook in je lichaam. Glycerol is in sommige producten, zoals speelzand en billendoekjes, een bevochtigingsmiddel. Daarnaast kan het ook gebruikt worden in persoonlijke verzorgingsproducten zodat huid of haar minder uitdroogt. om je huid te beschermen tegen uitdrogen.
Welke E-nummers zijn veilig?
Kunstmatige en natuurlijke E-nummers Zo staat E300 voor vitamine C en E330 voor citroenzuur. Zowel kunstmatige als natuurlijke E-nummers zijn voor gebruik goedgekeurd door de EFSA en zijn veilig voor onze gezondheid.
Is natriumnitraat schadelijk?
Natriumnitriet ontstaat uit natriumnitraat, onder meer door verhitting, net zoals nitriet uit nitraat ontstaat. Waarom is dat belangrijk? Omdat juist die omzetting in nitriet de nitraten schadelijk maakt. Nitriet op zijn beurt kan in je lichaam weer mogelijk kankerverwekkende nitrosaminen vormen.
Is E300 schadelijk?
