Inhoudsopgave
Hoe hoog wordt waterkers?
De plant groeit aan en in het water van beken, sloten, plassen en moerassen. Het is een slappe plant, die onbehaard is en 10-60 cm groot wordt. De holle, vierkantige, vlezige stengel is aan de onderkant kruipend. De witte waterkers heeft witte bloemen met 4-6 mm lange kroonblaadjes.
Kun je tuinkers opnieuw laten groeien?
Wanneer de tuinkers een mooi lengte heeft gekregen, kun je de tuinkers in de koelkast zetten. Dit verminderd de groei van tuinkers, zodat je langer kunt genieten van vers afgeknipte tuinkers. Overigens groeit tuinkers niet opnieuw aan nadat je het hebt afgeknipt.
Hoe plant je waterkers en tuinkers?
Doorloop de volgende stappen:
- Koop kweekbakjes en plaats ze op een schaal met water (zie filmpje)
- Vul deze met potgrond en stekgrond bovenop (pH-waarde: 6,5 / 7,5)
- Zaai de waterkers zaadjes 0,5 cm diep en voeg wat vermiculiet toe (optioneel)
- Behoud een vochtige, luchtige en vruchtbare bodem tijdens het kweekproces.
Hoe snel kiemt waterkers?
Binnen een week kiemen de zaden en een week later kun je de korte zaailingen afknippen en eten. Deze zaailingen zijn extra sterk van smaak, lekker fris en pittig.
Hoe snel groeit waterkers?
Zodra de zaadjes ontkiemen en boven aarde verschijnen, duurt het ongeveer 3 weken voordat je ze kunt oogsten. Door waterkers tot 10 cm lengte te snoeien stimuleer je een dikkere en vollere structuur. De oogst vervolgens afspoelen met water en in plastic zakjes in de koelkast bewaren (maximaal 1 week houdbaar).
Kun je waterkers rauw eten?
Gezond zijn de blaadjes zeker, het is namelijk rijk aan ijzer, calcium, zuivert het bloed en bevat veel vitamines A, C, D en E. Daarnaast heeft het een heerlijke, mosterd-achtige smaak en kun je het zowel rauw als gekookt eten. Reden genoeg dus om waterkers in de keuken te gebruiken.
Hoe maak je waterkers schoon?
Waterkers schoonmaken Het is belangrijk om waterkers voor gebruik goed te wassen onder stromend water.
Hoe kweek ik tuinkers?
Je kunt tuinkers direct in de volle grond zaaien maar de zaailingen zijn in het begin heel klein, daarom is het handig om in potjes voor te zaaien. Tuinkers houdt niet van warmte, je kunt in huis zaaien maar dan op een koele en licht plaats, bijvoorbeeld in een raamkozijn op een onverwarmde slaapkamer.
Hoe tuinkers kiemen?
Kweken op aarde Je kunt de zaadjes gewoon over een dun laagje aarde strooien en dan flink natmaken met een plantenspuit. Al na 24 uur zien de kiemen er zo uit. Na 5 dagen zijn de plantjes groot genoeg om te kunnen oogsten.
Hoe komt het dat tuinkers in het donker sneller groeit?
De tuinkers begint na dag 2 flink te groeien en wordt ruim 3x zo hoog. In het donker hebben de plantjes geen daglicht om te kunnen gebruiken bij de fotosynthese. Ze zullen daarom al hun energie stoppen in zo hoog mogelijk groeien om de kans te vergroten dat ze wellicht toch nog een straaltje zonlicht tegenkomen.
