Inhoudsopgave
Hoe Mag ik verkopen van alcoholhoudende drank?
Het verkopen van alcoholhoudende drank, mag enkel wanneer je een horeca- of slijtersvergunning hebt volgens de Drank- en Horecawet (er zijn enkele uitzonderingen, zoals winkels die voornamelijk in levensmiddelen handelen, reden waarom de Albert Heijn lichtalcoholhoudende drank mag verkopen).
Hoe doe je alcohol stoken?
Alcohol stoken, iedereen heeft er Neem 8 kilo suiker en los dit op in 10 liter kokend water. Dit vult u vervolgens aan tot een totaal van 25 liter. Dit aanvullen doet u gewoon met koud water uit de kraan. Als de temperatuur onder de 30 graden celcius is voegt u een zakje turbogist toe.
Hoe krijg je een alcoholdamp in een ketel?
Het geheel moet worden verwarmd in een speciale ketel (vandaar ook de term ‘stoken’) waarbij de alcohol verdampt. De alcoholdamp wordt in een andere ketel afgekoeld en vervolgens opgevangen. Door tussentijds de vloeistof te proeven en te controleren op alcoholgehalte en vreemde luchtjes, krijg je uiteindelijk een distillaat dat in de regel een
Het verkopen van alcoholhoudende drank, mag enkel wanneer je een horeca- of slijtersvergunning hebt volgens de Drank- en Horecawet (er zijn enkele uitzonderingen, zoals winkels die voornamelijk in levensmiddelen handelen, reden waarom de Albert Heijn lichtalcoholhoudende drank mag verkopen).
Alcohol stoken, iedereen heeft er Neem 8 kilo suiker en los dit op in 10 liter kokend water. Dit vult u vervolgens aan tot een totaal van 25 liter. Dit aanvullen doet u gewoon met koud water uit de kraan. Als de temperatuur onder de 30 graden celcius is voegt u een zakje turbogist toe.
Het geheel moet worden verwarmd in een speciale ketel (vandaar ook de term ‘stoken’) waarbij de alcohol verdampt. De alcoholdamp wordt in een andere ketel afgekoeld en vervolgens opgevangen. Door tussentijds de vloeistof te proeven en te controleren op alcoholgehalte en vreemde luchtjes, krijg je uiteindelijk een distillaat dat in de regel een
Welke eisen heeft u aan drank en horecavergunning?
Uw personeel moet ook aan bepaalde eisen voldoen. Als u drank met minder dan 15% alcohol verkoopt heeft u geen drank- en horecavergunning of slijterijvergunning nodig.
Wanneer mag u sterke drank verkopen?
Als u sterke drank verkoopt, heeft u een slijterijvergunning nodig. In uw slijterij mag u alleen drank en artikelen zoals kurkentrekkers en glazen verkopen. Uw slijterij mag sterke drank op bestelling bij klanten aan huis bezorgen. Klanten mogen, als zij daarom vragen, gratis alcoholhoudende drank proeven.
Wanneer drink je alcohol bij één gelegenheid?
Drink je bij één gelegenheid heel veel, dan kun je een black-out krijgen, of zelfs in een alcoholcoma raken. Op de lange duur vergroot veelvuldig alcoholgebruik de kans op lever- en geheugenproblemen, hart- en vaatziektes en verschillende soorten kanker. En dan zijn er natuurlijk nog de gevolgen voor het brein.
Wat is het recht om alcohol te weigeren?
Als verkoper hebt u altijd het recht om de alcohol te weigeren als de koper niet wilt of kan aantonen dat hij de wettelijke leeftijdsgrens bereikt heeft. Drankautomaten moeten uitgerust zijn met een identiteitskaartlezer als ze alcohol en sterke drank aanbieden.
