Hoe werkt biologische landbouw?

Biologische landbouw is een landbouwvorm die nadrukkelijk rekening wil houden met milieueffecten en dierenwelzijn. De biologische landbouw gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen, kunstmest en genetisch gemodificeerde organismen. Dieren krijgen meer ruimte en kunnen hun natuurlijk gedrag vertonen.

Waarom geen biologische landbouw?

Biologische boeren hebben veel minder ruimte dan bij normale landbouw. Per hectare staan veel minder gewassen dan bij niet-biologische boeren. Hierdoor moet een biologische boer over veel meer hectaren beschikken. Hoewel het voedsel duurzamer is, lopen de kosten hoger op bij het verbouwen van biologische gewassen.

Waarom is biologische landbouw beter voor het milieu?

Biologische landbouw is milieuvriendelijker in vergelijking met reguliere landbouw. Producten bevatten minder (of geen) resten van bestrijdingsmiddelen en er wordt minder stikstof en fosfor in de vorm van kunstmest gebruikt. Daardoor is er minder verzuring van de bodem en minder watervervuiling.

Hoe evolueert de biologische landbouw?

Tussen 2019 en 2020 is het aantal biologische landbouwbedrijven met 4,9% gestegen, wat overeenkomt met een stijging van het aantal omgeschakelde en in omschakeling zijnde oppervlaktes van 6,4%. De biologische landbouw is nu goed voor 7,2% van de gebruikte landbouwoppervlakte.

Is biologische landbouw goed voor het milieu?

Totale milieu-impact vergelijken Biologisch scoort dan op veel punten beter dan gangbaar: er worden geen kunstmest en synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt, door wisselteelt en plantkeuze raakt de bodem niet uitgeput, het bodemleven is gezonder en gevarieerder en er is meer biodiversiteit.

Wat is een nadeel van akkerbouw?

De belangrijkste problemen van de Nederlandse akkerbouw zijn de lage prijzen van de marktordeningsgewassen, de overproduktie in de EG van belangrijke gewassen, de afwe- zigheid van aantrekkelijke alternatieven en de ongunstige bedrijfsgroottestructuur.