Wat betekent in de counter?

Counter is een term uit onder andere het voetbal. Een counter is vaak een snelle aanval, uitgevoerd wanneer de tegenstander veel mensen voor de bal heeft. Dit gebeurt dus het meest wanneer de tegenstander in de aanval is geweest, waardoor een counter net zo goed omschreven kan worden als tegenaanval.

Wat betekent op de counter spelen?

voetbaltactiek. voetbaltactiek waarbij een elftal vanuit de verdediging op de eigen helft met lange, snelle uitbraken de tegenstander probeert te verrassen. Voorbeelden: De tweede helft lukte niets meer en speelden wij veel te nerveus tegen Tongeren dat massaal terugplooide en uitpakte met countervoetbal.

Welke kant moet je uitserveren?

De manier van serveren en afruimen Zowel drank als borden worden rechts van de persoon geserveerd. Biedt u echter een schotel aan waarvan gasten iets kunnen nemen, dan doet u dit links.

Wat betekent counter voetbal?

Een counter is wanneer een verdedigend team de bal verovert en meteen de aanval zoekt om te scoren. In een counter ligt vaak veel ruimte doordat het andere team net de bal verliest. Dit gebeurt allemaal vliegensvlug en wordt ook wel een tegenaanval genoemd.

Wat is een counter in de horeca?

Counter (-restaurant) Eetgelegenheid waar de bezoeker aan de toonbank wordt bediend. Deze gelegenheden hebben een snelle bediening en een beperkte menukaart, die veelal iedere dag hetzelfde is.

Wat is een counter medewerker?

Als countermedewerker ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en verkopen van luxe broodjes. Ook zorg je ervoor dat de klant optimaal kan genieten van zijn lunch door de zaak schoon en opgeruimd te houden.

Wat is de pass in de keuken?

In plaats van een gekoelde werkbank worden de gerechten afgewerkt op de pass met daarboven infrarood lampen. Zodat de gerechten op de juiste temperatuur blijven.

Wie werken er in de keuken?

De totale leiding over de keuken berust bij de chef-kok….Lijst van rangen in de keuken.

Vaktermen	Nederlandse termen
Chef de cuisine	keukenchef/chef-kok
Sous-chef de cuisine	Tweede chef van de keuken
Rôtisseur	Braadmeester
Poissonnier	Kok voor de warme visgerechten

Hoe werkt een restaurantkeuken?

De werkzaamheden in een restaurantkeuken Zeker als je nagaat wat er allemaal in een restaurantkeuken gebeurt: Het maken van de Mise en place; Het brengen van vuile borden naar de afwas; Het in ontvangst nemen en opslaan van voedsel en drank.

Kan je kok worden zonder opleiding?

Jij werkt of gaat werken in de keuken. Misschien heb je praktijkonderwijs (n1) gedaan of al een andere opleiding achter de rug en wil je leren koken, zonder perse het officiële mbo diploma te halen. Het behalen van het branchediploma Horeca Academie is daarom de perfecte stap in jouw carrière.