Wat is de gekke koeienziekte?

Boviene Spongiforme Encefalopathie ( BSE Bovine Spongiforme Encephalopathie, de zogenaamde ‘gekkekoeienziekte ) is een ziekte bij runderen waarbij zich geleidelijk sponsvormige afwijkingen in de hersenen vormen.

https://www.youtube.com/watch?v=EjOi1aaFbr0

Hoe ontstaat BSE?

Oorzaak BSE BSE en andere TSE’s worden veroorzaakt door prionen. Prionen zijn eiwitten, die de ‘normale’ eiwitten in de hersenen kunnen vervormen. Prionziekten kunnen ontstaan door besmetting, maar ook door kleine veranderingen in de genen van deze eiwitten.

Wat is Bovine Spongiform Encephalopathy?

Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) is een langzaam verlopende aandoening van het centrale zenuwstelsel bij runderen, die uiteindelijk tot de dood leidt.

Hoe kan je BSE voorkomen?

De volgende maatregelen worden genomen om te voorkomen dat met BSE besmette producten in de winkel terecht komen:

1. In de Europese Unie en Zwitserland mag geen diermeel in voer voor koeien worden gebruikt, omdat er BSE in kan voorkomen.
2. Alle runderen ouder dan 4 jaar worden bij de slacht getest op BSE.

Wat als je bezinking te hoog is?

Een verhoogde bezinkingssnelheid wijst dus op een ziekte, maar er is verder onderzoek nodig om uit te maken welke ziekte het betreft. Omgekeerd zal bij genezing de bezinkingssnelheid weer normaliseren. De test kan dus ook gebruikt worden om de evolutie van de ziekte op te volgen.

Hoeveel mensen hebben Creutzfeldt-Jakob?

De ziekte van Creutzfeldt-Jakob is een zeer zeldzame vorm van dementie, die maar bij één op de miljoen mensen voorkomt. De ziekte begint sluipend, maar tast dan snel en meedogenloos bijna alle hersenfuncties aan.

Waarom komt BSE tegenwoordig niet meer voor?

Mensen die met vlees eten van koeien met BSE kunnen een variant van de ziekte van Creutzfeldt-Jakob oplopen. Deze variant heeft de naam ‘Variant-Creutzfeldt-Jakob’. BSE en de Variant-Creutzfeldt-Jakob komen wereldwijd bijna niet meer voor door alle strenge veiligheidseisen bij het houden en slachten van runderen.