Wat is het doel van de Richtlijnen goede voeding?
De Richtlijnen worden opgesteld door de Gezondheidsraad Gezonde voeding is een van hun aandachtsgebieden. Ze adviseren over de effecten van voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen op de gezondheid van mensen.
Wat is het doel van voeding?
Je lichaam haalt bouwstoffen uit voeding en drinken. Als je gezond eet, krijg je voedingsstoffen die je nodig hebt om te groeien. Gezonde voedingsstoffen voorkomen ook dat je bepaalde ziektes krijgt, zoals suikerziekte. Daarnaast blijf je door gezonde voeding makkelijker op een gezond gewicht.
Wat zijn de richtlijnen voor een goede voeding volgens de Gezondheidsraad?
Het advies in het kort
- Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon conform de onderstaande richtlijnen.
- Eet dagelijks ten minste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit.
- Eet dagelijks ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten.
- Eet wekelijks peulvruchten.
Wat is het uitgangspunt van de Richtlijnen Goede voeding van de Gezondheidsraad?
Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid. Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang. Goede alternatieven zijn thee en gefilterde koffie zonder suiker en ook water.
Waarom is voldoende voeding belangrijk?
Een gezonder voedingspatroon verlaagt de kans op vroegtijdig overlijden, hart- en vaatziekten en diabetes. Bij een gezond voedingspatroon eten we niet te veel of te weinig en eten we vooral plantaardige en weinig dierlijke producten. Daarnaast bevat een gezonde voeding ook voldoende en ook niet te veel voedingsstoffen.
Wat zit aan de basis van de voedingsdriehoek?
Drie uitgangspunten vormen de wetenschappelijke basis voor de voedingsdriehoek:
- Eet in verhouding meer plantaardige dan dierlijke voeding.
- Eet en drink zo weinig mogelijk lege calorieën.
- Vermijd voedselverlies en matig je consumptie.
