Inhoudsopgave
Wat moet een gastheer kunnen?
10 competenties van een excellente gastheer/vrouw
- Enthousiasme, gemotiveerde houding en een representatieve uitstraling.
- Oprechte aandacht en interesse, inlevingsvermogen en empathie.
- Een dienstbare houding: proactief en behulpzaam.
- Een cliënt/gast kunnen “lezen” en gedrag op behoefte kunnen afstemmen.
Wat is een zelfstandig gastheer?
Als zelfstandig werkend gastheer kun je werk vinden in de horeca (hotel, restaurant, café), maar ook bij andere bedrijven waar gerechten en dranken worden opgediend. Denk bijvoorbeeld aan een cateringbedrijf, casino of een cruiseship. Als zelfstandig gastheer (of gastvrouw) ‘verzorg’ je de gasten.
Wat is een gastheerschap?
betekenis & definitie. Gastheerschap is het verzorgen van een gast en hem of haar oprechte aandacht bieden, met als doel de gast zich zo welkom mogelijk te laten voelen. Deze functiewordt vaak vervuld door horecamedewerkers. Woorden die nauw verwant zijn aan gastheerschap zijn ‘gastgerichtheid’ en ‘gastvriendelijkheid’.
Wat is een gastheer of gastvrouw?
[persoon] – Een gastheer of gastvrouw is iemand die gasten ontvangt. Van oorsprong betreft het een particulier die anderen uitnodigt en gelegenheid biedt om samen in gelijkwaardigheid de (gast)maaltijd te gebruiken of andere genoegens te delen. Voorbeeld hiervan is de veelal intellectuele en bemiddelde gastvrouw of mecenas…
Wat is een gastheer in de biologie?
Gastheer [biologie] – Een gastheer is in de biologie een organisme dat een ander organisme draagt. In de regel heeft een gastheer geen voordeel bij de samenwerking maar heeft ook niet altijd last van zijn gast, die soms alleen gebruikmaakt van een gastheer om zich te vervoeren van de ene naar de andere locatie.
betekenis & definitie. Gastheerschap is het verzorgen van een gast en hem of haar oprechte aandacht bieden, met als doel de gast zich zo welkom mogelijk te laten voelen. Deze functiewordt vaak vervuld door horecamedewerkers. Woorden die nauw verwant zijn aan gastheerschap zijn ‘gastgerichtheid’ en ‘gastvriendelijkheid’.
[persoon] – Een gastheer of gastvrouw is iemand die gasten ontvangt. Van oorsprong betreft het een particulier die anderen uitnodigt en gelegenheid biedt om samen in gelijkwaardigheid de (gast)maaltijd te gebruiken of andere genoegens te delen. Voorbeeld hiervan is de veelal intellectuele en bemiddelde gastvrouw of mecenas…
Gastheer [biologie] – Een gastheer is in de biologie een organisme dat een ander organisme draagt. In de regel heeft een gastheer geen voordeel bij de samenwerking maar heeft ook niet altijd last van zijn gast, die soms alleen gebruikmaakt van een gastheer om zich te vervoeren van de ene naar de andere locatie.
10 competenties:
- Enthousiasme, gemotiveerde houding en een representatieve uitstraling.
- Oprechte aandacht en interesse, inlevingsvermogen en empathie.
- Een dienstbare houding: proactief en behulpzaam.
- Een cliënt/gast kunnen “lezen” en gedrag op behoefte kunnen afstemmen.
- Hij/zij past zijn/haar snelheid aan.
Wat betekent Verblijfsfase?
De verblijfsfase gaat in nadat er al het één en ander voor de gast is gedaan. Zoals het aannemen van de reservering en de ontvangst. Maar ook nu doet de gast allemaal indrukken op over het bedrijf, de producten en de medegasten. Er zijn twee factoren van invloed op de gastvrijheidbeleving.
Wat doet een gastvrouw in een restaurant?
Een gastvrouw of gastheer is verantwoordelijk voor het ontvangen van gasten in een restaurant, horecagelegenheid, culturele instelling of bij een evenement. Hij verwelkomt gasten, neemt hun jas aan en wijst ze hun plek, en maakt ze in algemene zin wegwijs.
Wat is de taak van een gastvrouw?
Een Gastvrouw verwelkomt gasten en begeleidt ze de gehele ochtend, middag of avond. Dit begint al vanaf het moment dat ze binnen komen. Je neemt de jassen aan, begeleidt ze naar hun tafel en geeft deze gasten advies over bijvoorbeeld de menu- en wijnkaart.
