Wat zit er in pom?

Pom wordt meestal gegeten met witte rijst, maar een broodje pom is ook heel erg lekker. De basis van pom bestaat uit geraspte pomtayer, een wortelknol die in Suriname groeit. Er zijn heel veel verschillende versies van deze Surinaamse specialiteit. Je kan vegetarische pom bestellen, maar ook pom met kip of zoutvlees.

Hoe is de Surinaamse keuken ontstaan?

Al eerder brachten de Europeanen slaven vanuit Afrika naar Suriname. Al deze culturen hebben de Surinaamse keuken beïnvloed en uit deze mengeling is de unieke Surinaamse keuken ontstaan. Bekende gerechten uit de Surinaamse keuken zijn onder andere roti, pom, bami, nasi goreng en moksi alesi.

Waar komt het gerecht pom vandaan?

Pom is een Surinaamse ovenschotel. Het is een gerecht van Portugese Joodse oorsprong. De ovenschotel werd door de vroegere Portugese Joden in een koosjere vorm en zonder bereiding met de Zuid-Amerikaanse tayer genuttigd in Suriname.

Hoe smaakt pom?

Witte tayer heeft een milde smaak, net als aardappel. Dit kun je met witte tayer: In het Surinaamse gerecht Pom met kip en sinaasappel. Met gekaramelliseerde witlof en balsamico azijn.

Hoe lang blijft POM goed in de koelkast?

Wanneer je een pompoen hebt gekocht om deze binnenkort te gaan eten, kun je deze het beste bewaren in de koelkast. Op een koele plek is de pompoen ongeveer twee maanden houdbaar.

Hoe gezond is is POM?

In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit….1 portie (350 gram) pom, ovenschotel met pomtajer bevat:

Energie	416	kcal
– waarvan suikers	5,2	g
Vezels	8,4	g
Eiwit	29,4	g
Zout	2,15	g

Wat eten de mensen in Suriname?

Kenmerken van de Surinaamse eetcultuur De basis van vele gerechten bestaat uit rijst, roti en aardvruchten zoals Chinese tayer, pomtayer, napi en cassave. Vaak wordt kip gebruikt, maar ook zoutvlees (gepekeld en gekruid rundvlees) en bakkeljauw (gedroogde en gezouten kabeljauw) zijn populair.

Wat mogen Surinaamse niet eten?

Zoals ik dus al zei eten zij beslist geen rundvlees maar weer wel varkensvlees,kip en allerlei soorten vis. Men gebruikt meestal gekookte witte rijst erbij en ze maken hiervan met hun rechterhand een balletje en schuiven dit met hun duim in de mond. Surinaamse hindoestanen zijn ontzettend gastvrij.

Wat betekend POM?

Pom kan verwijzen naar: Polyoxymethyleen, een thermoplastische kunststof (POM, Polyoxymethyleen Acetaal Polymeer of Polyacetaal) Pom (gerecht), gerecht uit de Surinaamse keuken. Pom (striptekenaar), pseudoniem van Jozef van Hove, Vlaams stripauteur.

Welke Pomtayer is het beste?

2 pakken ontdooide pomtayer – Vroeger kochten we altijd van het merk Lufo, maar intussen is het nog wel de duurste, maar niet meer de beste. Andere merken zijn prima, zoals Apoera en zelfs de goedkoopste Fawaka is prima, maar daar zitten vaak nog grove stukken tayer in, die je er dan wel moet uithalen.

Is tayer gezond?

De knollen zijn net als aardappelen rijk aan zetmeel, maar bevatten relatief weinig eiwitten en vitamines. Ze worden meestal bereid op dezelfde manier als spinazie en bevatten ongeveer drie keer zoveel eiwit als de wortelknollen. Alle plantendelen bevatten oxaalzuur dat door verhitting wordt afgebroken.