Welke gevaren zijn er in de keuken?

Er liggen een aantal ‘gevaren’ op de loer: Tijdens de voorbereiden van een maaltijd wordt er vast wel eens geknoeid met water of drinken. Ook kunnen er etensresten op de vloer terecht komen. Hierdoor kan de vloer glad worden en is het risico op vallen groter.

Wie controleert of de wet wordt nageleefd?

De Inspectie SZW controleert of werkgevers en werknemers zich houden aan de verschillende wetten, besluiten en regelingen op het terrein van arbeid. Het toezicht op de arbo-gerelateerde wetgevingen door de Inspectie SZW vindt plaats door middel van inspecties en onderzoeken naar aanleiding van klachten en ongevallen.

Hier kom je te weten welke risico’s er kunnen voorkomen in je keuken en hoe je bepaalde gevaren kan vermijden….Vermijd brand aan het fornuis

• Het kooktoestel.
• De microgolfoven.
• Frietketel.
• De broodrooster.
• De dampkap.
• De keukengeiser op gas.
• Gasflessen.
• Stopcontacten en verdeelstekkers.

Hoe veilig koken?

Hou het veilig als u kookt Controleer altijd of het vuur uit staat als u klaar bent. Vermijd losse en synthetische kleren als u kookt. Laat geen handdoeken, kookboeken, boodschappenlijstjes of andere brandbare voorwerpen rond uw fornuis slingeren. Gebruik scherpe messen en een snijplank om te vermijden dat u uitschiet.

Welke Hygienecode heb ik nodig?

De Hygiënecode die u nodig hebt is te bestellen bij de branche-organisatie die de Hygiënecode uitbrengt. De Hygiënecode voor de Horeca kunt u bijvoorbeeld bestellen bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Op de website van de NVWA vindt u een overzicht van alle Hygiënecodes per sector.

Hoe veilig is een gasfornuis?

Een gasfornuis of –kookplaat is vaak minder veilig dan een keramische-, elektrische- of inductiekookplaat. Sommige (inbouw) gasfornuizen hebben ionisatiebeveiliging. Dit is een vorm van vlambeveiliging die ervoor zorgt dat de gastoevoer automatisch stopt wanneer een vlam uitgaat.

Wat kost een Kookbeveiliger?

U kunt de kookbeveiliger ook kopen, hij is makkelijk mee te nemen bij een verhuizing en op de rookmelder na zal hij waarschijnlijk een leven lang mee gaan. De prijs bedraagt € 665,50 is inclusief btw en exclusief montage. De kookbeveiliger heeft een rookmelder die gevoed wordt door een 10 jaars lithium accu.