Welke richtlijn geeft de Gezondheidsraad voor gezonde voeding?

Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid. Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang. Goede alternatieven zijn thee en gefilterde koffie zonder suiker en ook water.

Wat is het allerbelangrijkste in een gezonde voeding volgens de nieuwe voedingsdriehoek?

Drie richtlijnen liggen aan de basis van de nieuwe driehoek:

• Eet meer plantaardige dan dierlijke voeding. Een overwegend plantaardige voeding is gezonder en heeft een lagere impact op het milieu.
• Vermijd ultrabewerkte voeding zoveel mogelijk.
• Verspil geen voedsel en matig je consumptie.

Het advies in het kort

• Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon conform de onderstaande richtlijnen.
• Eet dagelijks ten minste 200 gram groente en ten minste 200 gram fruit.
• Eet dagelijks ten minste 90 gram bruin brood, volkorenbrood of andere volkorenproducten.
• Eet wekelijks peulvruchten.

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voor koolhydraten vanuit de Gezondheidsraad?

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Het advies voor volwassenen is dat tussen 40 en 70% van alle calorieën uit koolhydraten wordt gehaald. Voor kinderen gelden iets andere getallen. Als je te weinig koolhydraten binnenkrijgt, dan gebruikt het lichaam spiereiwit als energiebron.

Hoe zijn de Richtlijnen Goede voeding van de Gezondheidsraad tot stand gekomen?

In 2015 heeft de Gezondheidsraad de actuele stand van de wetenschap over de relatie tussen voeding en chronische ziekten op een rij gezet en vertaald in aanbevelingen voor een gezond voedingspatroon. Dit zijn de Richtlijnen goede voeding 2015.

Wat is een aanvaardbare bovengrens?

Een te hoge inname van bepaalde voedingsstoffen kan op de lange termijn slecht zijn voor de gezondheid. Daarom wordt er voor die voedingsstoffen een aanvaardbare bovengrens vastgesteld. De aanvaardbare bovengrens is de hoogste inname waarbij er geen schadelijke gevolgen voor de gezondheid te verwachten zijn.

Richtlijnen goede voeding Gezondheidsraad

• Een verschuiving in de richting van een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk voor de gezondheid.
• Ook vermindering van de consumptie van suikerhoudende dranken is van belang.